Orden de alimentos y diabetes

08-abril-2024

La ingesta de alimentos en un orden determinado podría ayudar al manejo y al control de la diabetes.

Según una serie de estudios realizados en las últimas décadas, esta ingesta secuencial favorece un mejor funcionamiento del sistema digestivo y endocrino. Así, el orden recomendado sería: primero los vegetales, después las proteínas y las grasas, y, finalmente, los carbohidratos y almidones.

De esta forma, por medio de esta secuenciación de la ingesta, las personas con diabetes tipo 2 pueden mejorar su calidad de vida, ya que permite reducir los niveles de glucosa en sangre; paliar algunos síntomas como la falta de energía, la sed excesiva y la necesidad de orinar con frecuencia; y reducir el riesgo de complicaciones asociadas a la patología.

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