29-diciembre-2023
Un nuevo estudio realizado por la
Universidad de Gotemburgo demuestra que una dieta medianamente baja en carbohidratos puede ayudar a los
pacientes con diabetes tipo 1 a regular
los niveles de azúcar en sangre.
El estudio demostró que los
pacientes que ingirieron un porcentaje menor de carbohidratos, equivalente a un
30% con respecto al resto de alimentos, conseguían regular los niveles de
glucosa en sangre durante más tiempo que aquellos pacientes que seguían una dieta
tradicional de carbohidratos. También se observó que no se producían efectos adversos al reducir estos alimentos, sino
que los pacientes reportaban una mayor satisfacción con la nueva dieta.
Sin embargo, los expertos
advierten que, si bien esta disminución en la dieta puede contribuir al
tratamiento de pacientes con altos niveles de glucosa en sangre, es necesario no eliminar del todo estos
alimentos, puesto que contiene nutrientes esenciales para el organismo. Por
ello, recomiendan que cada paciente consulte con su médico antes de realizar
cualquier cambio en su dieta.
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